Cuines
solidàries
Projecte realitzat amb empreses, organitzacions i cooperatives del sector de la restauració que posen a disposició la seva infraestructura i equip humà per elaborar menús complets realitzats a base de producte excedent aportat per empreses productores d'aliment.
Cooperativa de treball i iniciativa social sense afany de guany
Cooperativa que treballa amb valors socials i de forma integradora en les diferents dimensions de les persones. Treballa amb que treballa amb productes ecològics, locals i sans. Treballen en la introducció a través del menú diari dels infants una cultura del menjar. El menjador vol ser un referent en el menjar de qualitat per a col·lectius.
Restaurant
La Fàbrica
Restaurant cooperatiu
situat a Santa Coloma
de Gramenet
.png)
Catering cooperatiu situat al barri de Poble Sec, Barcelona
És una iniciativa per promoure l'alimentació ecològica, local i transformadoraa través de la realització de diverses activitats de sensibilització i amb l'oferta d'un servei de càtering sostenible, per a diversos esdeveniments com congressos, reunions d'empreses, entitats, etc.
Contactem amb els hotels i restaurants per fer una diagnosi i identificar el malbaratament alimentari que es pot recuperar.
Envasat i etiquetat. recollim els aliments degudament envasats i etiquetats segons protocol d'actuació.
Formacions específiques per capacitar en higiene, manipulació dels aliments i en planificació alimentària
"La relació amb Nutrició Sense Fronteres la valoro com única. És el tren de la solidaridtat i de la connexió entre humans al qual ens hem unit tots.
— Juan Umbert, FoodforGood
ELS NOSTRES COL·LABORADORS
World Central
Kitchen
INSTITUCIONS DE SUPORT
