top of page
paperboard-carton-surface-beige-plain.jp
_MG_8491_LQ.jpg

Cuines  solidàries

Projecte realitzat amb empreses, organitzacions i cooperatives del sector de la restauració   que posen a disposició la seva infraestructura i equip humà per elaborar menús complets realitzats a base de producte excedent aportat per empreses productores d'aliment.

CA LA ROSA COVID Logotip.png

Cooperativa de treball i iniciativa social sense ànim de lucre

 

Cooperativa que treballa amb valors socials i de forma integradora a les diferents dimensions de les persones. Treballa amb què treballa amb productes ecològics, locals i sans. Treballen a la introducció a través del menú diari dels nens una cultura del menjar. El menjador vol ser un referent en el menjar de qualitat per a col·lectius.

_MG_8629.jpg
DSC00067.JPG

Restaurant La Fàbrica

Restaurant cooperatiu situat a Santa Coloma de Gramenet. 

Càtering cooperatiu situat al Barri de Poble Sec, Barcelona

És una iniciativa per promoure l'alimentació ecològica, local i transformadora a través de la realització de diverses activitats de sensibilització i amb l'oferta d'un servei de càtering sostenible, per a diversos esdeveniments com ara congressos, reunions d'empreses, entitats, etc.

barrenar (1).png
_DSC0805.png

Contactem amb els hotels i restaurants

per fer una diagnosi i identificar el malbaratament alimentari que es pot recuperar.

Envasat i etiquetatge,

recollim els aliments degudament envasats i etiquetats segons el protocol d'actuació.

Formacions específiques per capacitar

en higiene i manipulació dels aliments, i en planificació alimentària

Captura de pantalla 2020-06-15 a las 10.

"La relació amb Nutrició Sense Fronteres la valoro com a única. És el tren de la solidaritat i de la connexió entre humans al qual ens hem pujat tots".

— Juan Umbert, FoodforGood

Cuines Solidàries

El Projecte Cuines Solidàries ha seguit actiu, facilitant 

11.141

Menus (3 plats)

15.000

S'ha recuperat un 35% més d'aliments que durant 2020, reduïnt un 29,4% el nombre de menus preparats per a les 6 cuines solidàries

Kg aliments cuinats

Cuines Col·laboradores

HEALTH WARRIORS Logotip.jpeg
FUNDACIOÌ N_MELCHOR_COLET_Logotip.png
Recurs 631.png
barrenar (1).png
Capfoguer-logo.jpg
CA LA ROSA COVID Logotip.png
WORLD CENTRAL KITCHEN Logotip.png

World Central

Kitchen

Recurs 210.png
Amb el suport de
Captura de pantalla 2019-10-27 a las 17.
Captura de pantalla 2019-10-27 a las 17.
logo-ajuntament drets socials.jpeg
logo-ajuntament drets socials.jpeg
bottom of page