![6 (2).jpg](https://static.wixstatic.com/media/edce01_3bac99a599a84a279cb7f1f6f11e5b26~mv2.jpg/v1/fill/w_411,h_581,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,enc_auto/edce01_3bac99a599a84a279cb7f1f6f11e5b26~mv2.jpg)
Comparteix
el menjar
Projecte de treball en xarxa per garantir el dret a una alimentació saludable mitjançant la reducció del malbaratament alimentari d'empreses del sector de l'alimentació.
Comparteix el menjar, què és?
A través del projecte comparteix el menjar, fa 12 anys que NSF treballa en la recuperació d’excedent alimentari d’hotels, restaurants, càterings i supermercats donant resposta a les necessitats alimentaries de la xarxa d’entitats socials de Barcelona i àrea metropolitana.
Aquest projecte es va iniciar al 2012 amb l’objectiu de reduir el malbaratament alimentari. Comparteix el menjar promou l’accés a una alimentació saludable per a persones en risc en situació d’exclusió social a l’àrea de Barcelona mitjançant la sensibilització i l’acció per evitar el malbaratament alimentari reduint la petjada ecològica
ACTIVITATS
CONEIX
COMPARTEIX EL MENJAR
EN 7 MINUTS
![Comparteix el menjar 2023](https://static.wixstatic.com/media/edce01_14ed4d1a5bbf453686e98b15d6412515f002.jpg/v1/fill/w_800,h_450,enc_auto/file.jpeg 1x, https://static.wixstatic.com/media/edce01_14ed4d1a5bbf453686e98b15d6412515f002.jpg/v1/fill/w_1600,h_900,enc_auto/file.jpeg 2x)
Comparteix el menjar 2023
IMPACTES DE COMPARTEIX EL MENJAR
-
Promou l’autonomia i empoderament de les persones
-
Garanteix el dret a una alimentació saludable
-
Redueix la petjada ecològica, minorant la destrucció de l’excedent alimentari
-
Dona visibilitat al comportament de corresponsabilitat alimentària de la xarxa d’actors per tal d’incrementar les accions de suport als col·lectius vulnerables
![Objectius Desenvolupament Sostenible 2030-03.png](https://static.wixstatic.com/media/edce01_fe2b09ea3e734b1a812cb980b2d6dc26~mv2.png/v1/fill/w_97,h_97,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,blur_3,enc_auto/Objetivos%20Desarrollo%20Sostenible%202030-03.png)
![Objectius Desenvolupament Sostenible 2030-07.png](https://static.wixstatic.com/media/edce01_8eaed8be665e4896856ae74437eda38f~mv2.png/v1/fill/w_99,h_98,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,blur_3,enc_auto/Objetivos%20Desarrollo%20Sostenible%202030-07.png)
![Objectius Desenvolupament Sostenible 2030-08.png](https://static.wixstatic.com/media/edce01_b85104ff248f4cd897047529f293462e~mv2.png/v1/fill/w_99,h_98,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,blur_3,enc_auto/Objetivos%20Desarrollo%20Sostenible%202030-08.png)
![Objectius Desenvolupament Sostenible 2030-09.png](https://static.wixstatic.com/media/edce01_be1292c73cc24d8ca1c85c3d5f9e7be5~mv2.png/v1/fill/w_100,h_98,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,blur_3,enc_auto/Objetivos%20Desarrollo%20Sostenible%202030-09.png)
![Objectius Desenvolupament Sostenible 2030-10.png](https://static.wixstatic.com/media/edce01_e1dedbc3abc545178d13605924e01f8c~mv2.png/v1/fill/w_99,h_98,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,blur_3,enc_auto/Objetivos%20Desarrollo%20Sostenible%202030-10.png)
![#Nutricioenxarxa](https://i.ytimg.com/vi/ovL5nk5voL0/maxresdefault.jpg 1x, https://i.ytimg.com/vi/ovL5nk5voL0/maxresdefault.jpg 2x)
#Nutricioenxarxa
ESTRUCTURA DE COMPARTEIX EL MENJAR
![Recurs 2022.png](https://static.wixstatic.com/media/edce01_25e340d31e4041498e421475ff656e2b~mv2.png/v1/crop/x_0,y_0,w_6229,h_3017/fill/w_72,h_35,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/Recurso%202022.png)
![Recurs 2022.png](https://static.wixstatic.com/media/edce01_25e340d31e4041498e421475ff656e2b~mv2.png/v1/crop/x_4311,y_3949,w_6120,h_3419/fill/w_76,h_42,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/Recurso%202022.png)
EMPRESES DEL SECTOR ALIMENTARI
generen excedent alimentari fruit de la seva activitat
![Recurs 2022.png](https://static.wixstatic.com/media/edce01_25e340d31e4041498e421475ff656e2b~mv2.png/v1/crop/x_0,y_9105,w_5042,h_3657/fill/w_59,h_43,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/Recurso%202022.png)
NUTRICIÓ SENSE FRONTERES
recupera l'aliment excedent i gestiona la recollida del producte de l'empresa i el lliurament a la xarxa d'entitats socials de Barcelona i àrea metropolitana
ENTITATS SOCIALS
NSF a través de l'aliment aportat dóna resposta a les necessitats alimentàries a la xarxa d'entitats socials a Barcelona i àrea metropolitana
La nostra xarxa d'entitats socials
![image.png](https://static.wixstatic.com/media/edce01_2e65853928eb48399952f2aec3bc095b~mv2.png/v1/fill/w_75,h_80,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/edce01_2e65853928eb48399952f2aec3bc095b~mv2.png)
![image.png](https://static.wixstatic.com/media/edce01_93cde468dc5842269f283da537dba874~mv2.png/v1/fill/w_75,h_40,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/edce01_93cde468dc5842269f283da537dba874~mv2.png)
![image.png](https://static.wixstatic.com/media/edce01_8b357b8ed91e439d97a29f566de7a932~mv2.png/v1/fill/w_75,h_39,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/edce01_8b357b8ed91e439d97a29f566de7a932~mv2.png)
12 anys de projecte gràcies als nostres donadors
![image.png](https://static.wixstatic.com/media/edce01_15c50bc7b5f44de5a90250ef21ff18f1~mv2.png/v1/fill/w_75,h_89,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/edce01_15c50bc7b5f44de5a90250ef21ff18f1~mv2.png)
![blamc.JPG](https://static.wixstatic.com/media/edce01_d5ff3184e594497796a3b10abd0ef6bf~mv2.jpg/v1/fill/w_11,h_41,al_c,q_80,blur_3,enc_auto/edce01_d5ff3184e594497796a3b10abd0ef6bf~mv2.jpg)
![image.png](https://static.wixstatic.com/media/edce01_781cdbf8432f40d4a92d893720f3bfc6~mv2.png/v1/fill/w_75,h_84,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/edce01_781cdbf8432f40d4a92d893720f3bfc6~mv2.png)
![image.png](https://static.wixstatic.com/media/edce01_a6c6b4097aa2421f8f9ff42527806b55~mv2.png/v1/fill/w_75,h_58,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/edce01_a6c6b4097aa2421f8f9ff42527806b55~mv2.png)
Amb el suport de les següents institucions
![image.png](https://static.wixstatic.com/media/edce01_d3a037c65b594f55b13206ff4ab0da59~mv2.png/v1/fill/w_75,h_78,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/edce01_d3a037c65b594f55b13206ff4ab0da59~mv2.png)
Ets una empresa i tens aliments en excedent?
DONA L'EXCEDENT, CONTACTA AMB NSF
Beneficis de les donacions d'excedent alimentari per les empreses:
-
Estar en línia amb les polítiques globals
-
Incrementar el compromís mediambiental i social de l'empresa
-
Reduir els espais d'emmagatzematge de l'empresa
-
Obtenir beneficis fiscals per la donació d'aliments
Garantia de la qualitat de les donacions
NUTRICIÓ SENSE FRONTERES
Compta amb un equip de nutricionistes i una tècnica en prevenció de malbaratament alimentari
PROTOCOL INTERN
A través de l'anàlisi dels punts crítics del procés de donació s'ha establert un protocol d'acció per assegurar la seguretat alimentària del producte recuperat.
![_DSC0441.png](https://static.wixstatic.com/media/edce01_193b156ac30248578e5ba4a1e2bab31f~mv2.png/v1/fill/w_79,h_51,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/_DSC0441.png)
![Recurs 2122.png](https://static.wixstatic.com/media/edce01_b5f30ac679cc454da7e430b0365e596f~mv2.png/v1/fill/w_144,h_74,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,blur_3,enc_auto/Recurso%202122.png)
![Recurs 2223.png](https://static.wixstatic.com/media/edce01_cba69eb4fc254ef69374b516feab2732~mv2.png/v1/fill/w_101,h_115,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,blur_3,enc_auto/Recurso%202223.png)
![Recurs 2223.png](https://static.wixstatic.com/media/edce01_cba69eb4fc254ef69374b516feab2732~mv2.png/v1/fill/w_101,h_115,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,blur_3,enc_auto/Recurso%202223.png)
Furgoneta
isotèrmica, refrigerada, amb registre sanitari i híbrida
ETIQUETES
ALBARANS
Unitats
Pes
Tipus de
producte
Nom del producte
Data elaboració
Al·llèrgens
![Recurs 2323.png](https://static.wixstatic.com/media/edce01_6e8f01937223496581df6dc59eac2db6~mv2.png/v1/fill/w_79,h_94,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,blur_3,enc_auto/Recurso%202323.png)
Arcons Isotèrmics
Etiquetes i Albarans
de lliurament i recepció
Diagrama de flux de la donació
![Recurs 258.png](https://static.wixstatic.com/media/edce01_63e583cfddca491f9a7565dd11491e8f~mv2.png/v1/crop/x_0,y_0,w_5041,h_3803/fill/w_90,h_68,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/Recurso%20258.png)