Comparteix
el menjar
Projecte de treball en xarxa per garantir el dret a una alimentació saludable mitjançant la reducció del malbaratament alimentari d'empreses del sector de l'alimentació.
Comparteix el menjar, què és?
A través del projecte comparteix el menjar, fa 12 anys que NSF treballa en la recuperació d’excedent alimentari d’hotels, restaurants, càterings, escoles i supermercats donant resposta a les necessitats alimentaries de la xarxa d’entitats socials de Barcelona i àrea metropolitana.
Aquest projecte es va iniciar al 2012 amb l’objectiu de reduir el malbaratament alimentari. Comparteix el menjar promou l’accés a una alimentació saludable per a persones en risc en situació d’exclusió social a l’àrea de Barcelona mitjançant la sensibilització i l’acció per evitar el malbaratament alimentari reduint la petjada ecològica
SOBRE EL PROGRAMA COMPARTEIX EL MENJAR
PROGRAMA 30 PLUS
- Línia 2. Entitats contractants -
"Aquest projecte està subvencionat pel Servei Públic d'Ocupació de Catalunya i pel Servicio Público de Empleo Estatal en el marc del Programa 30 Plus"
IMPACTES DE COMPARTEIX EL MENJAR
-
Promou l’autonomia i empoderament de les persones
-
Garanteix el dret a una alimentació saludable
-
Redueix la petjada ecològica, minorant la destrucció de l’excedent alimentari
-
Dona visibilitat al comportament de corresponsabilitat alimentària de la xarxa d’actors per tal d’incrementar les accions de suport als col·lectius vulnerables
ESTRUCTURA DE COMPARTEIX EL MENJAR
EMPRESES DEL SECTOR ALIMENTARI
generen excedent alimentari fruit de la seva activitat
NUTRICIÓ SENSE FRONTERES
recupera l'aliment excedent i gestiona la recollida del producte de l'empresa i el lliurament a la xarxa d'entitats socials de Barcelona i àrea metropolitana
ENTITATS SOCIALS
NSF a través de l'aliment aportat dóna resposta a les necessitats alimentàries a la xarxa d'entitats socials a Barcelona i àrea metropolitana
La nostra xarxa d'entitats socials
12 anys de projecte gràcies als nostres donadors
Amb el suport de les següents institucions
Ets una empresa i tens aliments en excedent?
DONA L'EXCEDENT, CONTACTA AMB NSF
Beneficis de les donacions d'excedent alimentari per les empreses:
-
Estar en línia amb les polítiques globals
-
Incrementar el compromís mediambiental i social de l'empresa
-
Reduir els espais d'emmagatzematge de l'empresa
-
Obtenir beneficis fiscals per la donació d'aliments
Garantia de la qualitat de les donacions
NUTRICIÓ SENSE FRONTERES
Compta amb un equip de nutricionistes i una tècnica en prevenció de malbaratament alimentari
PROTOCOL INTERN
A través de l'anàlisi dels punts crítics del procés de donació s'ha establert un protocol d'acció per assegurar la seguretat alimentària del producte recuperat.
Furgoneta
isotèrmica, refrigerada, amb registre sanitari i híbrida
ETIQUETES
ALBARANS
Unitats
Pes
Tipus de
producte
Nom del producte
Data elaboració
Al·llèrgens
Arcons Isotèrmics
Etiquetes i Albarans
de lliurament i recepció
Diagrama de flux de la donació
