XARXA PEL DRET A UNA ALIMENTACIÓ ADEQUADA

Es va celebrar el dia 3 de març de 2020 la reunió de la Xarxa pel Dret a una Alimentació Adequada (XDAA), celebrada a l’Hotel Arts de Barcelona i que com a NSF vàrem tenir l’ocasió de presentar davant totes les entitats del sector la tasca que duem a terme i el chef de l’hotel Arts van fer una demostració per mostrar com congelen i en lliuren els aliments de reaprofitament. Ha estat un moment molt important de presentar en detall la nostra feina davant de tot el sector en la primera hora de reunió.

La nova directora de Nutrició Sense Fronteres, Núria Camps ha presentat la filosofia i la tasca de l’entitat i el nou tríptic de presentació. El coordinador del programa Barcelona Comparteix el Menjar, en Víctor Martín ha explicat la logística del projecte. El responsable de recursos humans de l’Hotel Arts ha exposat com es planteja l’hotel la col·laboració amb NSF per reduir el malbaratament alimentari.

xarxa
Captura de pantalla 2020-04-21 a las 12.
xarxa

Es va presentar del projecte Comparteix el menjar” impulsat per Nutrició Sense Fronteres. És un projecte d’aprofitament de recursos alimentaris i treball en xarxa que contribueix a prevenir el malbaratament alimentari, assegurar una alimentació adequada i la sostenibilitat ambiental a l’àrea metropolitana de Barcelona. El projecte vol convertir-se en marca i referència d’un territori sostenible i solidari, que s’organitza per compartir i optimitzar els recursos alimentaris.

Té els següents objectius: 

- Protegir el dret universal a una alimentació adequada. 

- Contribuir a reduir el malbaratament alimentari.

- Contribuir a la sostenibilitat ambiental.

Capitalitat mundial de l’alimentació sostenible

Barcelona acollirà l’any 2021 la Cimera de l’Alimentació Aostenible, però que el focus es posarà en el procés que l’Àrea Metropolitana de Barcelona farà fins el 2021 en matèria d’alimentació. 

Marina Barroso, del PEMB, explica en què consisteix la capitalitat mundial de l’alimentació sostenible: “Barcelona Capital Mundial de l’Alimentació Sostenible 2021. De l’Estratègia de Política Alimentària a la Capitalitat Mundial de l’Alimentació Sostenibles i l’Estratègia 2030” 

Proposició de llei contre el malbaratament alimentari 

S’informa que el dimecres 4 de març, a les 15h, hi ha prevista l’aprovació de la Proposició de llei sobre la reducció del malbaratament alimentari al Ple del Parlament de Catalunya.

La proposta de llei té aspectes molt positius com, per exemple, l'obligació per les empreses de comunicar quin malbaratament s’està produint i així poder fixar objectius de millora o la necessitat de tenir un pla d'empresa per reduir el malbaratament, entre d’altres. 

 

Contacte

C/Rocafort 242 bis, 3ªplanta

CP 08029

Metro: L5 Entença

España - Barcelona

Tel: (+34) 934 334 541

Segueix els nostres passos
Subscriu-te

#   C    O    M    P   A   R   T   E   I   X   E   L   M   E   N   J   A   R

  • Facebook
  • Twitter
  • YouTube
  • Instagram