Trobada per intercanviar experiències de transformació d'aliments

A Rufisque Nord, Senegal, ha tingut lloc la trobada “Dones i Desenvolupament, experiències en processament de productes locals” organitzat per la Réseau Droit al Développement pour d'Autres Alternatives (REDA), la Xarxa de Dones Transformadores de Rufisque Nord (RFTRN) ) i Nutrició Sense Fronteres. La jornada, que va comptar amb la participació de 56 dones i la presència de l'alcalde de Rufisque Nord el Sr. Assane Kassé, va ser una oportunitat per debatre sobre l'impacte de la crisi alimentària al Senegal.

S'hi van presentar les experiències d'èxit en la transformació d'aliments per part de la Sra. Bambi Soumaré de REDA a Dakar, la Sra. Ndira Ndiour de RFTRN a Rufisque Nord i la Sra. Ndèye Diouf del projecte “Unité semi industrielle”. La directora de Nutrició Sense Fronteres, la Sra. Núria Camps va posar en valor la feina que s'està fent al Senegal mitjançant les xarxes de dones que promouen circuits curts de producció i comercialització local.

El congrés va tenir molt bona acollida per part de les participants, del qual se'n van fer ressò els mitjans de comunicació a les televisions locals.

Amb el suport de: