-03.png)
Comparteix
el menjar
Projecte de treball en xarxa per garantir el dret a una alimentació saludable mitjançant la reducció del malbaratament alimentari d'empreses del sector de l'alimentació.
Comparteix el menjar, què és?
A través del projecte comparteix el menjar, fa 12 anys que NSF treballa en la recuperació d’excedent alimentari d’hotels, restaurants, càterings, escoles i supermercats donant resposta a les necessitats alimentaries de la xarxa d’entitats socials de Barcelona i àrea metropolitana.
Aquest projecte es va iniciar al 2012 amb l’objectiu de reduir el malbaratament alimentari. Comparteix el menjar promou l’accés a una alimentació saludable per a persones en risc en situació d’exclusió social a l’àrea de Barcelona mitjançant la sensibilització i l’acció per evitar el malbaratament alimentari reduint la petjada ecològica
ACTIVITATS
CONEIX
COMPARTEIX EL MENJAR
EN 7 MINUTS
Comparteix el menjar 2023
![[ESP]Comparteix el menjar 2023](https://static.wixstatic.com/media/edce01_769fddf87bab4458a756cfc5a5fbb54af002.jpg/v1/fill/w_2400,h_1350,enc_auto/file.jpeg)
IMPACTES DE COMPARTEIX EL MENJAR
-
Promou l’autonomia i empoderament de les persones
-
Garanteix el dret a una alimentació saludable
-
Redueix la petjada ecològica, minorant la destrucció de l’excedent alimentari
-
Dona visibilitat al comportament de corresponsabilitat alimentària de la xarxa d’actors per tal d’incrementar les accions de suport als col·lectius vulnerables
#Nutricioenxarxa
ESTRUCTURA DE COMPARTEIX EL MENJAR
EMPRESES DEL SECTOR ALIMENTARI
generen excedent alimentari fruit de la seva activitat
NUTRICIÓ SENSE FRONTERES
recupera l'aliment excedent i gestiona la recollida del producte de l'empresa i el lliurament a la xarxa d'entitats socials de Barcelona i àrea metropolitana
ENTITATS SOCIALS
NSF a través de l'aliment aportat dóna resposta a les necessitats alimentàries a la xarxa d'entitats socials a Barcelona i àrea metropolitana
La nostra xarxa d'entitats socials
12 anys de projecte gràcies als nostres donadors
Amb el suport de les següents institucions
Ets una empresa i tens aliments en excedent?
DONA L'EXCEDENT, CONTACTA AMB NSF
Beneficis de les donacions d'excedent alimentari per les empreses:
-
Estar en línia amb les polítiques globals
-
Incrementar el compromís mediambiental i social de l'empresa
-
Reduir els espais d'emmagatzematge de l'empresa
-
Obtenir beneficis fiscals per la donació d'aliments
Garantia de la qualitat de les donacions
NUTRICIÓ SENSE FRONTERES
Compta amb un equip de nutricionistes i una tècnica en prevenció de malbaratament alimentari
PROTOCOL INTERN
A través de l'anàlisi dels punts crítics del procés de donació s'ha establert un protocol d'acció per assegurar la seguretat alimentària del producte recuperat.
Furgoneta
isotèrmica, refrigerada, amb registre sanitari i híbrida
ETIQUETES
ALBARANS
Unitats
Pes
Tipus de
producte
Nom del producte
Data elaboració
Al·llèrgens
Arcons Isotèrmics
Etiquetes i Albarans
de lliurament i recepció
Diagrama de flux de la donació
